Polenta de dois queijos
Polenta com Dois Queijos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. fubá amarelo enriquecido, água, 3/4 colher de chá. sal, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado e 15 1/2 onças. pote de molho de espaguete, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma tigela, misture o fubá, 1 xícara de água fria e o sal.
Em uma panela média, leve 3 xícaras de água para ferver. Em fogo baixo, acrescente aos poucos a mistura de fubá e continue mexendo até engrossar.
Cubra e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15 minutos.
Fora do fogo, acrescente o parmesão. Divida a mistura uniformemente entre três latas de concentrado de suco congelado de 12 onças.
Refrigere até firmar, cerca de 2 horas.
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