Zweimal gebackene Süßkartoffeln
Zweimal gebackene Süßkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Süßkartoffeln, gebacken, 1/4 c. Parkay-Margarine, geschmolzen, 1/2 TL. Zimt, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Jede Kartoffel der Länge nach halbieren. Die Mitten aushöhlen und eine 1/8-Zoll-Schale übrig lassen.
Kartoffeln, 2 Esslöffel Margarine, Zimt, Salz und Muskatnuss mit einem Elektromixer glatt rühren.
2 Tassen Marshmallows, Ananas und 1/2 Tasse Marshmallows und Walnüsse unterrühren; In Schalen löffeln.
Restliche Margarine, Marshmallows und Walnüsse vermengen; über die Kartoffeln streuen. 20 Minuten backen.
Ergibt 12 Portionen.
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