Batatas dos veces horneadas
Las batatas dos veces al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 batatas grandes (de 3 1/2 a 4 libras), 1/4 c. jugo de naranja, 6 cucharadas. mantequilla o margarina fría, cantidad dividida, 1/4 c. harina para todo uso y 1/4 c. Con azúcar morena envasada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Perfora las patatas con un tenedor.
Hornee a 375° durante 40 a 60 minutos o hasta que estén tiernos.
Deje que las patatas se enfríen al tacto.
Córtelos por la mitad a lo largo; Saque la pulpa con cuidado, dejando una cáscara de 1/4 de pulgada.
Coloque la pulpa en un tazón grande.
Agrega jugo de naranja.
Derrita 3 cucharadas de mantequilla; agregue a la pulpa y bata hasta que quede suave.
Rellena las cáscaras de papa; colóquelo en un molde para hornear sin engrasar de 15 x 10 x 1 pulgada.
🍷 Maridajes Perfectos
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