Zweimal gebackene Süßkartoffeln
Zweimal gebackene Süßkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Süßkartoffeln (3 1/2 bis 4 Pfund), 1/4 c. Orangensaft, 6 EL. kalte Butter oder Margarine, geteilt, 1/4 c. Allzweckmehl und 1/4 c. Vollgepackt mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln mit einer Gabel einstechen.
Bei 375° 40 bis 60 Minuten backen oder bis sie weich sind.
Lassen Sie die Kartoffeln abkühlen, bis sie sich anfühlen.
Schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften; Schaufeln Sie das Fruchtfleisch vorsichtig heraus und lassen Sie eine 0,6 cm große Schale übrig.
Fruchtfleisch in eine große Schüssel geben.
Orangensaft hinzufügen.
3 Esslöffel Butter schmelzen; Zum Fruchtfleisch geben und glatt rühren.
Füllen Sie die Kartoffelschalen; In eine ungefettete 15 x 10 x 1 Zoll große Backform geben.
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