Zweimal gebackene Kartoffeln
Zweimal gebackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 Med. rotbraune Kartoffeln, geschrubbt, 1/4 c. (1/2 Stange) Butter oder Margarine, 6 EL. geriebener Parmesankäse, 1/4 TL. Salz und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Das Ganze auf 200 °C erhitzen. Die Kartoffeln an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen.
Auf ein Backblech oder einen Ofenrost legen.
50–60 Minuten backen oder bis sich die Kartoffeln weich anfühlen, wenn man sie ausdrückt. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten kochen lassen.
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