Batatas Duas Vezes Assadas
Batatas Duas Vezes Assadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas pré-assadas, 1/4 xícara. creme de leite, 1/4 xícara. queijo cheddar, bacon cozido esmagado ou pedaços de bacon e cebolinha ou cebola verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte as batatas longitudinalmente.
Retire com cuidado a polpa da batata e coloque-a na tigela.
Reserve as cascas de batata em uma assadeira rasa.
Misture todos os ingredientes em velocidade baixa, adicionando leite até obter uma consistência lisa.
Coloque a mistura de volta nas cascas; decore com bacon e cebolinha extras.
Asse a 400° até que o topo fique marrom médio.
Pode ser feito com antecedência e congelado.
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