Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre au four deux fois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 grosses pommes de terre au four, cuites au four, 1/4 c. bonnet bleu à tartiner, 2/3 c. lait, 2 c. oignon haché et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez les pommes de terre cuites au four en deux.
Retirez l'intérieur; coquilles de réserve.
Dans un grand bol, au batteur électrique, battre les pommes de terre et étaler jusqu'à consistance crémeuse.
Incorporer progressivement le lait; incorporer l'oignon, le sel et le poivre.
Verser le mélange dans les coquilles réservées.
Saupoudrer de fromage.
Disposer dans un plat allant au four.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Saupoudrer de paprika et servir.
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