Zweimal gebackene Kartoffeln
Twice Baked Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus großen rostroten Kartoffeln, weicher Butter oder Margarine, 1 Tasse Milch, gekochtem und zerkrümeltem Speck und fein gehackten Zwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backen Sie die Kartoffeln 1 Stunde lang oder bis sie weich sind im Ofen bei 375 °C
Abkühlen lassen
Von jeder Kartoffel eine dünne Scheibe abschneiden
Das Fruchtfleisch herauslöffeln und pürieren
Milch, Speck, Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und 1 Tasse Käse unterrühren
In Kartoffelschalen löffeln
Mit dem restlichen Käse belegen und mit Paprika bestreuen
Auf Backblech legen
Ohne Deckel bei 375° 25–30 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
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