البطاطس المخبوزة مرتين

تُدهن البطاطس جيداً وتُخبز في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.

انقسام بالطول. اغرفي المركز في وعاء الخلط واتركي الأصداف جانبًا.

أضيفي الزبدة والقشدة الحامضة والملح والفلفل والجبن إلى البطاطس واهرسيها حتى تمتزج جيدًا.

تل في قذائف. ضعيها على صينية البسكويت واخبزيها على حرارة 350 درجة حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا في الأعلى.

يمكن تجميدها بعد ملئها وخبزها لمدة 40 دقيقة تقريبًا عندما تكون جاهزة للاستخدام.