Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre au four deux fois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 petites pommes de terre au four (5 à 6 oz chacune), 2 oz. fromage à la crème réduit en calories, coupé en cubes et ramolli, 2 c. ciboulette ciselée, 1/4 c. basilic séché, écrasé et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Piquer les pommes de terre avec une fourchette.
Cuire au four à 375° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à tendreté.
Faites refroidir légèrement.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
Évidez délicatement chaque moitié de pomme de terre en laissant une fine coque.
Réserver les coquilles.
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