Soufflé de nabo (¡mejor de lo que parece!)
El soufflé de nabo (¡mejor de lo que parece!) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 nabos medianos, limpios, 2 cdas. mantequilla, 1/2 taza. leche, 1 c. Queso cheddar picado o rallado y 2 huevos, separados y luego batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Hervir los nabos en agua con sal hasta que estén cocidos; escurrir y triturar.
Agrega la mantequilla, la leche, el queso, las 2 yemas y el condimento; mezclar bien.
Incorporar las claras de huevo firmes.
Apilar ligeramente en una fuente para hornear bien engrasada. Colóquelo en una cacerola con agua tibia.
Hornee a 375° hasta que el cuchillo salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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