Rübensoufflé (besser als es klingt!)
Rübensoufflé (besser als es klingt!) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Rüben, geputzt, 2 EL. Butter, 1/2 c. Milch, 1 c. Gehackter oder geriebener Cheddar-Käse und 2 Eier, getrennt und dann geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Rüben in Salzwasser kochen, bis sie gar sind; abtropfen lassen und pürieren.
Butter, Milch, Käse, 2 Eigelb und Gewürze hinzufügen; gründlich mischen.
Steifes Eiweiß unterheben.
Leicht in eine gut gefettete Auflaufform füllen. In einen Topf mit warmem Wasser geben.
Bei 375° backen, bis das Messer sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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