Rübensoufflé
Rübensoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rüben (ca. 4 mittelgroße), 1 mittelgroßen weißen Zwiebel, gewürfelt, 3 EL. Butter, 1/2 TL. Salz und 3 Eier, gut geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Rüben schälen und kochen, bis sie weich sind; abtropfen lassen und pürieren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und in eine mit Butter bestrichene Auflaufform füllen.
Mit Parmesankäse belegen und bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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