Feuilles de navet
Turnip Greens est un dîner facile. Composée de 3 à 4 bouquets de feuilles de navet, d'épices cajun Tony Cachares et d'assaisonnement pour porc (6 tranches de bacon ou 3 jarrets de jambon), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Pincez les légumes verts des tiges; ne faites pas cuire les parties veineuses, elles sont amères.
Placer dans une cocotte avec 6 tranches de bacon ou 3 jarrets de jambon et des épices cajun au goût.
J'utilise environ 1/8 tasse. Les légumes verts seront au-dessus du niveau du couvercle mais cuiront jusqu'à moins de la moitié de la casserole pleine, ne vous inquiétez pas.
Faire bouillir à couvert pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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