Dinde avec vinaigrette à la courge
La dinde avec vinaigrette à la courge est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet (19 oz). mélange de pain de maïs, 1 c. oignons hachés, 2 c. farce assaisonnée aux herbes de la ferme Pepperidge, 1 c. du céleri haché et 1/4 de bâton de margarine fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préparer le mélange pour pain de maïs selon les instructions ; laisser refroidir sur une grille.
Mélanger avec la vinaigrette aux herbes.
Faire revenir les oignons et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le sel, le poivre, le fromage, les œufs, la courge, la sauge, les oignons sautés et le céleri au mélange de pain.
Ajouter le bouillon.
Retirer les abats de la dinde ; rincer la dinde à l'eau froide et la sécher. Saupoudrer la cavité de la dinde de sel.
Mettez la farce dans la dinde. Badigeonner la dinde d’huile végétale.
Cuire à 325° pendant 4 à 4 1/2 heures, à couvert.
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