Sopa de vegetais de peru (boa depois do Dia de Ação de Graças)
Sopa de vegetais de peru (boa depois do Dia de Ação de Graças) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 6 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio, 3 batatas médias descascadas e picadas, 2 cenouras picadas, 2 costelas de aipo picadas e 2 cebolas médias picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela de sopa, misture o caldo, as batatas, as cenouras, o aipo e as cebolas; deixe ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione milho, feijão, peru e pimenta em pó.
Cubra e cozinhe por mais 10 minutos.
Colheita
14 porções (3 1/2 quartos).
Tamanho da porção
1 xícara.
🍷 Combinações Perfeitas
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