Tetrazzini de pavo
Pavo Tetrazzini es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. espaguetis, partidos en pedazos, 5 cucharadas. mantequilla, 6 cucharadas. harina, 3 c. caldo de pollo o pavo y 1 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine los espaguetis en agua hirviendo hasta que estén tiernos (no los cocine demasiado).
Derretir la mantequilla; Incorpora la harina.
Agrega el caldo a la mezcla de harina.
Agrega la crema.
Cocine hasta que la mezcla espese y burbujee. Agregue sal y pimienta, espaguetis escurridos, champiñones, pimientos verdes y pavo cocido y quesos.
Removemos y ponemos en una cazuela. Hornee a 350° durante unos 30 minutos.
Rinde 8 porciones.
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