Strogonoff de peru
Strogonoff de peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peru moído, 1 cebola média picada, 2 xícaras. cogumelos frescos fatiados, 1 c. creme de leite sem gordura e sal de alho a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Peru marrom em pequena quantidade de óleo vegetal; ralo.
Adicione e cozinhe a cebola picada.
Polvilhe sal de alho.
Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Sirva com macarrão ou arroz.
Isso com salada verde e pão de alho é uma ótima refeição com baixo teor de gordura.
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