Salteado De Pavo
El pavo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de pavo crudo deshuesado, cortado en tiras, 1 zanahoria en juliana, 2 c. champiñones frescos, rebanados, 3 cucharadas. maicena y 1/2 cucharadita. jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén grande o wok, saltee el pavo en aceite a fuego medio-alto hasta que ya no esté rosado, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Retire el pavo y manténgalo caliente.
Sofríe la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde y los champiñones hasta que estén crujientes y tiernos.
En un tazón pequeño, combine el caldo de pollo, la maicena, la salsa de soja y el jengibre. Agrega a la sartén; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente.
Si lo desea, sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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