pavo descuidado joe

Calienta una sartén antiadherente de tamaño mediano a fuego medio.

Agrega el pavo molido; cocine, partiendo el pavo con una cuchara de madera, hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 6 minutos.

Coloque el pavo en un colador para escurrir el exceso de grasa.

Limpia la sartén con una toalla de papel.

Calienta el aceite en una sartén. Agrega la cebolla, el pimiento verde, el orégano, el comino y el chile en polvo.

Cocine tapado durante 6 minutos hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente.

Agregue el pavo, la salsa de tomate, la salsa barbacoa y las aceitunas, si las usa.

Llevar a fuego lento sin tapar; cocine por 5 minutos.

Servir en panecillos.