Name: سجق تركي، خضار، معكرونة طاجن
Ingredients: 2 lb. سجق الديك الرومي; 2 tbsp. زيت الزيتون; 2 c. كرفس مقطع إلى شرائح قطرية إلى قطع بحجم 1/2 بوصة; 2 c. بصل أصفر مفروم خشناً; 1 c. فلفل أخضر حلو مفروم خشنًا; 1 c. فلفل حلو أصفر أو أحمر مفروم خشنًا; 2 tbsp. الثوم المفروم بشكل خشن; 1 lb. طماطم برقوق ناضجة (كل حبة مقطعة إلى 8 قطع); 1 1/2 c. صلصة طماطم مارينارا محضرة (أستخدم ماركة "كلاسيكو"); 1/2 c. نبيذ أبيض جاف; 2 tsp. ريحان مجفف; 1 tsp. بذور الشمر; الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة; 1/4 c. البقدونس الطازج المفروم; معكرونة ريجاتوني أو موستاشيولي مطبوخة; 1 1/2 c. جبنة مونتيري جاك المبشورة أو جبنة الموزاريلا; جبن بارميزان (نوع مبشور خشن)

سجق تركي، خضار، معكرونة طاجن

👁️ 10 مشاهدة

طاجن سجق الديك الرومي والخضروات والمعكرونة هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 رطل من سجق الديك الرومي، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، 2 ج. شرائح الكرفس، مقطعة قطريًا إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، 2 ج. بصل أصفر مفروم خشنًا و 1 ج. الفلفل الأخضر المفروم بشكل خشن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.