Torta de Peru
Torta de Peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. aipo em cubos, 1 c. cenouras em cubos, 1/2 xícara. água, 1/2 colher de chá. sal e 4 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe as cenouras e o aipo juntos em água fervente com sal por 15 minutos; escorra, reserve o líquido para o molho.
Misture a farinha, o sal e a gordura; mexa em líquido quente.
Cozinhe e mexa sempre até engrossar.
Combine o molho, os vegetais e o peru.
Coloque em assadeira untada.
Asse por 30 minutos a 425°.
Retire do forno. Cubra com biscoitos.
Asse por 12 a 15 minutos a 450°.
Rende de 6 a 8 porções.
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