Tarte à la dinde
La tarte à la dinde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. céleri, coupé en dés, 1 c. carottes coupées en dés, 1/2 c. eau, 1/2 c. sel et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire les carottes et le céleri ensemble dans de l'eau bouillante salée 15 minutes; égoutter, réserver le liquide pour la sauce.
Mélanger la farine, le sel et la graisse; incorporer au liquide chaud.
Cuire et remuer constamment jusqu'à épaississement.
Mélanger la sauce, les légumes et la dinde.
Placer dans un plat allant au four graissé.
Cuire 30 minutes à 425°.
Retirer du four. Garnir de biscuits.
Cuire 12 à 15 minutes à 450°.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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