Name: Piccata de pavo
Ingredients: 1 (1 lb.) pkg. rodajas de pechuga de pavo; 3/4 c. de harina; 3/4 c. manteca; jugo de 1 limón; 1/2 lb. champiñones rebanados; 1 c. vino blanco seco; 2 lb. pavo molido; 1 cebolla picada; 4 cans Frijoles BBQ estilo S & W Texas; 1 (28 oz.) can tomates triturados (con el jugo); 1 c. pimiento morrón picado o puede usar 3 cucharadas. deshidratado; 1 tbsp. chile en polvo (más o menos a tu gusto); 1/2 tsp. comino; 1 tsp. de pimentón; 1/4 tsp. pimienta de cayena (más o menos a tu gusto)

Piccata de pavo

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Turkey Piccata es una cena impresionante. Hecho con 1 paquete (1 libra). rebanadas de pechuga de pavo, 3/4 c. harina, 3/4 c. mantequilla, jugo de 1 limón y 1/2 libra de champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.