トルコピカジャ
ターキー・ピカヤは、約 1 時間 38 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。七面鳥で作られています。バターとオリーブオイル、ｃ．白ワイン、c.牛肉のスープと c.パセリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
七面鳥のスライスを味付けした小麦粉に浸します。
バターとオリーブオイルで両面を2分ずつ炒めます。
取り除く。
ワイン、ビーフブロス、みじん切りパセリ、ニンニク、すりおろしたレモンの皮、ジュースを加えます。
沸騰させ、大さじ1の水に溶かしたコーンスターチを加えます。
加えてとろみをつけます。
軽く煮ます。
レモンスライスを加えて2分間煮ます。
七面鳥を戻して麺の上に盛り付けます。
レモンのスライスを飾りに使ってもいいですね。
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🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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