Dinde Orientale
La dinde orientale est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. champignons frais émincés, 1 c. céleri tranché en diagonale, 1/2 c. oignon émincé, 1 petit poivron vert coupé en lanières et 2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les champignons, le céleri, l'oignon et le poivron vert dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer le bouillon, la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe de sauce soja.
Cuire en remuant fréquemment jusqu'à épaississement.
Ajouter la dinde et les châtaignes d'eau; bien chauffer.
Servir avec des nouilles chinoises et de la sauce soja, si désiré.
Donne 4 portions.
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