pavo oriental
Turkey Oriental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. champiñones frescos en rodajas, 1 c. apio cortado en diagonal, 1/2 c. cebolla rebanada, 1 pimiento verde pequeño cortado en tiras y 2 cdas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee los champiñones, el apio, la cebolla y el pimiento verde en aceite hasta que estén tiernos.
Agrega el caldo, la maicena y 1 cucharada de salsa de soja.
Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que espese.
Agrega el pavo y las castañas de agua; calentar bien.
Sirva con fideos chinos y salsa de soja, si lo desea.
Rinde 4 porciones.
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