Soupe de nouilles à la dinde
La soupe aux nouilles et à la dinde est un dîner impressionnant. Fabriqué avec une carcasse de dinde, 5 pintes. d'eau, 1 c. céleri, 1/2 c. feuilles de céleri et 1 c. oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer la dinde, l'eau, le céleri, l'oignon, le bouillon, le sel, le poivre et le laurier dans une grande bouilloire. Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure. Retirer la carcasse.
Ajouter les carottes, les petits pois et les haricots verts.
Laisser mijoter environ 10 minutes.
Ajouter la viande de la carcasse.
Faites chauffer la soupe. Ajouter les nouilles et cuire 10 minutes.
Faire fondre le beurre dans une petite poêle. Ajouter la farine et remuer constamment jusqu'à ce que la farine soit dorée. Incorporer à la soupe. Faire bouillir 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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