Sopa de macarrão de peru
Sopa de macarrão de peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 carcaça de peru, cortada em pedaços, água, 1 c. aipo fatiado, 1 cebola fatiada e 1 c. cenouras fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque os pedaços de carcaça de peru em uma chaleira grande e cubra com água. Tampe a chaleira e cozinhe por 1 hora e meia.
Desnatar a superfície para remover o excesso de gordura.
Adicione os vegetais e o sal e cozinhe por 15 minutos.
Adicione o macarrão e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Sirva quente.
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