Vinaigrette à la dinde

Prenez de la farine de maïs.

Mélanger avec le bouillon de dinde.

Cuire au four dans une poêle, pas trop dorée, mais juste bien cuite.

Émiettez-le dans un grand bol et ajoutez du pain blanc grillé, des biscuits froids ou du gruau froid pour obtenir la quantité souhaitée.

Ajoutez des œufs durs, de l'oignon, du poivre, du sel et un peu de sauge ou d'assaisonnement pour volaille si vous le souhaitez.

Versez le bouillon de dinde sur le mélange pour le rendre aussi doux que vous le souhaitez.

Cuire au four dans un plat ou une poêle plate en Pyrex à 350° pendant 30 minutes.

Couper en carrés et disposer autour de la dinde.