Sopa de peru
Sopa de peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. sobras de peru, em cubos, 3 c. água, 2 ou 3 fatias de bacon cortadas, 1 cebola média picada e 1 lata (16 onças) de tomate picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela grande cozinhe parcialmente o bacon; misture a cebola.
Cozinhe até a cebola ficar macia.
Junte a água, o tomate não drenado, o peru, a batata, a cenoura, o tomilho, o sal e a pimenta.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Tampe e cozinhe por 30 a 35 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Amasse um pouco para engrossar.
🍷 Combinações Perfeitas
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