Hambúrgueres de peru à parmegiana

Combine o caldo de galinha, o molho de tomate e o orégano inteiro seco em uma tigela pequena.

Mexa bem e reserve.

Combine o peru, a salsa, o tempero para aves, a pimenta e o alho em uma tigela média.

Mexa até ficar bem misturado.

Divida a mistura em 4 porções iguais, formando cada uma em um hambúrguer oval de 1/2 polegada de espessura.

Polvilhe pão ralado em uma folha de papel manteiga.

Passe os hambúrgueres na farinha de rosca, cobrindo levemente cada lado.

Coloque os hambúrgueres em uma assadeira rasa revestida com spray de cozinha vegetal.

Asse a 450° por 8 minutos; ralo.

Vire os hambúrgueres e espalhe a mistura de tomate uniformemente sobre os hambúrgueres.

Asse por mais 8 minutos ou até que o molho esteja borbulhante.

Polvilhe os hambúrgueres com queijo e leve ao forno por mais 1 minuto ou até o queijo derreter. Decore com salsa.