Puten-Gerstensuppe
Truthahn-Gerstensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gemahlenem Truthahn, 1 Zwiebel, 1 c. Gerste, 2 große Karotten und 2 Rüben liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Ein großer Topf mit 2 Tassen Wasser, Gerste hinzufügen.
Abschmecken und etwa Minuten kochen lassen.
Brauner Truthahn; beiseite legen. (Zu Kugeln formen, nach Geschmack würzen und mit 1 Ei vermischen.) Wenn die Gerste 45 Minuten lang gekocht ist, alle Zutaten außer Truthahn hinzufügen und ca. 20 Minuten kochen, bis das Gemüse leicht gar ist. Putenbällchen hinzufügen und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Wenn die Konsistenz zu dick ist, kann mehr Wasser hinzugefügt werden. Mit heißem Maisbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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