Soupe à la dinde et au riz sauvage
La soupe à la dinde et au riz sauvage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 1/2 c. bouillon de poulet faible en gras et en sodium, 2 c. d'huile d'olive, 1/2 c. oignon rouge tranché, 2 carottes moyennes coupées en dés et 1 c. curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande marmite, porter à ébullition le bouillon de poulet.
Chauffer l'huile dans une petite poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les oignons et les carottes; faire sauter pendant 10 minutes.
Ajouter le curcuma et le poivron rouge moulu; faire revenir encore 2 minutes.
Ajouter le mélange sauté au bouillon.
Laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter encore 10 minutes.
Donne 6 portions, 1 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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