Puten- und Wildreissuppe
Truthahn-Wildreis-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 1/2 c. fettarme, natriumarme Hühnerbrühe, 2 TL. Olivenöl, 1/2 c. geschnittene rote Zwiebel, 2 mittelgroße Karotten, gewürfelt und 1 TL. Mit Kurkuma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Suppentopf die Hühnerbrühe zum Kochen bringen.
Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zwiebeln und Karotten hinzufügen; 10 Minuten anbraten.
Kurkuma und gemahlenen roten Pfeffer hinzufügen; Weitere 2 Minuten anbraten.
Die sautierte Mischung zur Brühe geben.
10 Minuten köcheln lassen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Ergibt 6 Portionen, 1 Tassengröße.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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