Caçarola de Peru e Arroz Selvagem
Caçarola de Peru e Arroz Selvagem é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz selvagem, 6 colheres de sopa. manteiga, 1 quilo de cogumelos frescos, fatiados, 1/2 xícara. cebola picada e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Cubra o arroz com água e deixe ferver.
Retire do fogo. Deixe de molho por 1 hora e depois escorra.
Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira.
Adicione os cogumelos e a cebola e refogue em fogo médio até dourar levemente.
Em uma tigela grande, misture o arroz, os cogumelos, a cebola e todos os ingredientes restantes, exceto a manteiga.
Transforme em uma caçarola de 2 litros com manteiga.
Cubra e leve ao forno a 350° por 1 1/4 horas. Remova a tampa; salpique com a manteiga restante.
Asse, descoberto, por mais 20 minutos.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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