Truthahn-Wildreis-Auflauf
Der Truthahn-Wildreis-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Wildreis, . Butter, . frische Champignons, in Scheiben geschnitten, ca. gehackte Zwiebel und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Reis mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen. 1 Stunde einweichen lassen, dann abtropfen lassen.
3 Esslöffel Butter in einer Pfanne schmelzen.
Pilze und Zwiebeln dazugeben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
In einer großen Schüssel Reis, Pilze, Zwiebeln und alle restlichen Zutaten außer Butter vermengen.
In einen mit Butter bestrichenen 2-Liter-Auflauf verwandeln.
Abdecken und 1 1/4 Stunden bei 350° backen. Abdeckung entfernen; Mit der restlichen Butter bestreichen.
Ohne Deckel weitere 20 Minuten backen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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