Caçarola de peru e tortilha
Caçarola de peru e tortilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 a 5 c. peru ou frango cozido em cubos, 1 (10 3/4 onças) lata de creme condensado de sopa de cogumelos, 1 (4 onças) lata de pimentões verdes picados, escorridos, 1 (7 onças) lata de molho de pimenta verde e 1 (2 1/4 onças) lata de azeitonas maduras fatiadas, escorridas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma tigela, misture o peru, a sopa, a pimenta, o molho, as azeitonas, a cebola e o cominho.
Reserve.
Disponha metade das tiras de tortilha em uma caçarola rasa de 3 litros bem untada ou em uma assadeira de 23 x 33 cm.
Cubra uniformemente com metade da mistura de peru e todo o queijo Jack.
Cubra com as tiras de tortilha restantes e o peru restante. Polvilhe o queijo Cheddar uniformemente por cima.
(Neste ponto, você pode cobrir e refrigerar até o dia seguinte.)
Asse descoberto em forno a 350 ° por 30 minutos ou até que o queijo derreta e a mistura esteja bem aquecida.
Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar em quadradinhos.
Rende 6 a 8 porções.
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