Sopa de peru e arroz (rápido de consertar)
Sopa de Peru e Arroz (Quick-To-Fix) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. caldo de galinha, 1 c. água, 1 colher de chá. alecrim fresco cortado ou 1/4 colher de chá. alecrim seco, esmagado, 1/4 colher de chá. pimenta e 1 (10 onças) pacote. vegetais mistos congelados (2 xícaras), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela grande ou forno holandês misture o caldo de galinha, a água, o alecrim e a pimenta.
Deixe ferver.
Junte os vegetais misturados e o arroz.
Volte à fervura.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 10 a 15 minutos ou até que os legumes e o arroz estejam macios.
Junte o peru ou o frango e os tomates não drenados.
Aqueça completamente.
Rende 6 porções.
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