Dinde et vinaigrette
La dinde et la vinaigrette sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Composée de 20 lb de dinde, de pain de maïs dans une grande poêle, de biscuits faits maison, de craquelins et de céleri hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire la dinde à 350° pendant 4 heures.
Retirer la dinde du bouillon. Annuler.
Émiettez les biscuits, le pain de maïs et les craquelins dans un grand bol.
Ajouter la sauge, les graines de céleri, le sel et le poivre.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre.
Ajouter au mélange de pain.
Ajouter le bouillon jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Vaporiser le fond de la cocotte avec Pam. Cuire au four à 250° pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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