Turquia a La King

Esvazie a lata de sopa no recipiente de cozimento.

Meça o leite na lata até 2/3 da sua capacidade.

Misture um pouco de leite de cada vez na sopa e mexa até ficar bem misturado.

Na frigideira refogue a cebola na manteiga ou margarina e cozinhe também o pimentão (vermelho) até que ambos fiquem moles e a cebola transparente.

Adicione à mistura de sopa.

Adicione a salsa e misture bem.

Neste ponto, coloque no microondas em potência alta por 4 a 5 minutos até ferver ou cozinhe no fogão, mexendo sempre até ferver.

Observe atentamente para que não grude.

Adicione o peru e aqueça até aquecer aproximadamente 3 minutos no microondas ou mexendo sempre no fogão.

Sirva com torradas ou biscoitos partidos.