金枪鱼沙拉配烤蔬菜

金枪鱼沙拉配烤蔬菜

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金枪鱼沙拉配烤蔬菜是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由青豆、小土豆、柠檬、橄榄油和盐制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375°F (190°C)。

在衬有羊皮纸的烤盘上,加入青豆、土豆和柠檬。

在蔬菜上淋上 2 茶匙橄榄油,并用盐、胡椒、辣椒粉、迷迭香、百里香和大蒜调味。混合直至均匀涂覆。

将半个甜椒放在烤盘中央,淋上剩余的一茶匙橄榄油、½ 茶匙盐和 ½ 茶匙胡椒。

烤 20 分钟,直至蔬菜呈金黄色。让其冷却。

制作金枪鱼沙拉:将金枪鱼、芹菜、希腊酸奶、盐、胡椒和欧芹放入一个中等大小的碗中。

将一大把蔬菜放入两个碗中。将烤蔬菜和甜椒分装在碗中。如果需要,可以添加一个煮鸡蛋。将金枪鱼沙拉舀入青椒中。

如果需要的话,可以搭配香醋。

享受!

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