Pain aux olives mûres au thon
Le pain au thon et aux olives mûres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chapelure de craquelins, 1 1/2 c. lait, 3 œufs légèrement battus, 2 boîtes de thon (6 1/2 ou 7 oz) et 1/2 c. olives mûres hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la chapelure, le lait et porter à ébullition.
Cuire en remuant constamment environ 1 minute.
Retirer du feu; ajouter une petite quantité d'œufs et bien mélanger.
Incorporer au reste du mélange chaud.
Ajouter le reste des ingrédients.
Bien mélanger.
Verser dans un moule à pain graissé de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces.
Placer dans une casserole peu profonde d’eau chaude (environ 1 pouce de profondeur).
Cuire au four à 375° pendant 1 heure.
Servir chaud avec des tranches d'olives mûres.
Donne 6 portions.
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