Thunfisch-Nudel-Auflauf (Doppelrezept)
Thunfisch-Nudel-Auflauf (Doppelrezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. mittelgroße Nudeln (3 c.), 2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 4 EL. Butter und 4 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
In der Zwischenzeit in einem Topf Sellerie und Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Mehl einrühren.
Suppe einrühren. Nach und nach Milch einrühren.
Kochen und rühren, bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.
Thunfisch, Pimiento und Nudeln vorsichtig unterrühren. Verwandeln Sie die Thunfischmischung in einen 3 1/2-Liter-Auflauf.
Streuen Sie Parmesankäse über die Mischung.
Ohne Deckel 20 bis 25 Minuten im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen.
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