Jantar de Atum e Arroz
O jantar de atum e arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, 1 c. cebola picada, 1 pacote. (10 onças) ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas, 1 1/2 xícara. leite e 1 lata (10 3/4 onças) de creme de canja de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Derreta a margarina em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione cebola; cozinhe e mexa até ficar macio, mas não dourado.
Junte os vegetais, o leite, a sopa e a pimenta.
Deixe ferver.
Junte o atum, o arroz e a salsa; cobrir.
Retire do fogo.
Deixe descansar por 5 minutos. Mexer.
Decore com amêndoas (se desejar).
Rende 4 a 6 porções.
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