Cena de atún y arroz
La cena de atún y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 c. cebolla picada, 1 paquete. (10 oz.) de guisantes y zanahorias congelados, descongelados, 1 1/2 c. leche y 1 lata (10 3/4 oz) de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita la margarina en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos pero no dorados.
Agregue las verduras, la leche, la sopa y la pimienta.
Llevar a ebullición.
Agrega el atún, el arroz y el perejil; cubrir.
Retirar del fuego.
Dejar reposar 5 minutos. Remover.
Adorne con almendras (si lo desea).
Rinde de 4 a 6 porciones.
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