Atum ao molho de xerez
Tuna In Sherry Sauce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. atum em lata, 1/2 c. cogumelos, 4 colheres de sopa. manteiga, 1 1/2 colher de sopa. farinha e 1 c. creme fino ou leite de cobertura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque a frigideira superior diretamente no fogo.
Derreta a manteiga na panela. Misture lentamente a farinha até ficar homogêneo.
Adicione o creme de leite aos poucos e tempere com sal.
Mexa lentamente até a mistura atingir o ponto de ebulição.
Adicione o atum, os cogumelos e os pimentões.
Aqueça e mexa lentamente até ferver.
Adicione o ovo e o vinho.
Mexa um pouco e sirva imediatamente sobre torradas com manteiga.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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