Atún en Salsa de Jerez
El Atún En Salsa De Jerez es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 c. atún enlatado, 1/2 c. champiñones, 4 cucharadas. mantequilla, 1 1/2 cucharada. harina y 1 c. Con crema fina o leche superior, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloque la sartén superior directamente sobre el fuego.
Derrita la mantequilla en una sartén. Agregue lentamente la harina hasta que quede suave.
Agrega la nata poco a poco y sazona con sal.
Revuelva lentamente hasta que la mezcla alcance el punto de ebullición.
Agrega el atún, los champiñones y los pimientos.
Calienta y revuelve lentamente hasta el punto de ebullición.
Agrega el huevo y el vino.
Revuelva ligeramente y sirva de inmediato sobre una tostada con mantequilla.
Sirve 4.
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