Canapés de atún y champiñones
Los canapés de atún y champiñones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. cebollas finamente picadas, 4 cucharadas. champiñones picados, 3 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina y 2/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Freír las cebollas y los champiñones en mantequilla durante 5 minutos.
Incorpora la harina.
Agrega la leche gradualmente; calentar hasta hervir.
Retirar del fuego. Agrega el queso, las yemas de huevo, el atún y los condimentos.
Dejar enfriar; untar sobre una tostada.
¡Cubrir con pan rallado y dorar en el horno!
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