Thunfischauflauf
Thunfischauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 3 EL. Mehl, 2 c. Milch, 2 c. geriebener scharfer Käse und 1 Dose Thunfisch, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter oder Margarine schmelzen; Mehl einrühren.
Bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen.
Nach und nach Milch einrühren; rühren, bis es eingedickt ist. Vom Herd nehmen; Käse hinzufügen.
Rühren, bis der Käse schmilzt; Thunfisch, Muscheln und schwarzen Pfeffer unterrühren.
Erhitzen, bis es heiß ist.
Servieren und mit Petersilie bestreuen.
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